最後更新日期： 2023-05-07
國民健康署提出我的餐盤，讓民眾更了解該怎麼落實每日飲食指南。
https://www.hpa.gov.tw/Pages/EBook.aspx?nodeid=3821
每天早晚一杯奶
✨每餐水果拳頭大
✨菜比水果多一點
✨飯跟蔬菜一樣多
✨豆魚蛋肉一掌心
✨堅果種子一茶匙
每餐以六大類食物，落實均衡飲食的目標
———-以下是個人想法————
早餐也要這樣吃，我根本做不到
所以我選擇用營養補充品協助，輕鬆攝取鈣質跟營養素
「每天早晚一杯奶」份量為240毫升，主要是從中攝取鈣質，在加上日曬合成維生素D，不是只有喝牛奶才能補充鈣質，像我就有乳糖不耐症，所以我吃起司、優格。
「豆魚蛋肉一掌心」 選擇順序為：豆腐》魚類與海鮮》蛋類》肉，減少加工肉品，而不同的體重需求，或是有在增肌的，蛋白質攝取需求量也不一樣。
「飯跟蔬菜一樣多」我當時聽到有嚇到????光是3碗飯熱量870大卡（一碗飯約280大卡）另外，若吃地瓜、南瓜、玉米芋頭也都屬於澱粉類食物，飯量就需要重新調整。
「每餐水果拳頭大」要考量到水果的甜度跟Gi值，圖片中每一份水果拳頭大小是60大卡，碳水化合物15g。
減重族群跟糖尿病、高血壓、腎臟病等特殊族群，飯量可以減少，但建議不要減少菜量，多選擇不同的顏色的蔬菜，也以清淡為主。
每個人情況不同，肌肉量、體脂量、壓力狀況都不同，還是跟專業的人士指導做記錄，觀察並調整才會更有效率。
