最後更新日期: 2023-10-08

還記得我們小時候,爸媽一定會要我們好好吃早餐,離開父母身邊讀書,工作後,因為各種原因開始忘了吃早餐。

沒想到只是沒吃早餐而已,還會造成便秘,或是變胖!? 為啥!? 我都少吃一餐了還會變胖! 有沒有搞錯啊~(ᗒᗣᗕ)՞

我的學員大多數都先從早餐開始調整飲食方式

當早餐吃對,就可以促進腸道蠕動利於排便, 幫助防止不良的消化,如腹脹或脹氣。
擁有健康的消化系統就等同於擁有健康, 讓我們一起了解早餐的正確吃法,保有健康的腸道!

吃好早餐,促進消化

✍要有效改善便秘症狀,每天一定要記得吃早餐。

清晨一早起床時,腸道會開始進行蠕動,此時若有吃早餐,會加速腸道的蠕動,這就是「胃結腸反射」,進而引起便意、幫助排便。若經常不 吃早餐的人,會錯過胃結腸反射的最佳時機,容易引起便秘。

✍經常不吃早餐也容易罹患消化道疾病

因為早餐沒吃,容易增加午、晚餐的食用量,加重腸胃負擔,容易導致消化不良、胃炎等症狀。

✍避免讓宵夜影響到隔天的早餐

有人早上起床沒胃口的原因,主要是來自於前一晚太晚吃,對於喜歡在晚上 8 點過後吃晚餐或宵夜者要特別注意,

根據吃的內容,腸胃需要5~6小時來消化食物

因為睡眠時人體器官的活動力處於休息狀態,吃下去的食物無法得到好的消化與代謝,就容易發酵變酸,進而產生毒素,使腸道老化得特別快

在對的時間,吃上對的早餐

健康腸道的重點在於早餐 ! 吃早餐的時間很重要,建議在 7 點左右吃早餐,是最有利於腸道蠕動的時機

而每一餐可間隔 5~6 小時,如果時間太短,胃的消化尚未完成,容易造成消化機能的老化。

每天早、午、晚 餐的比例最好是 3:2:1,請維持早餐吃得好,午餐吃得飽,晚餐吃得少的飲食原則。早餐的質與量也十分重要,不要吃過於精緻的食物,以免缺乏纖維素導致腸道功能變差。

一起來吃好早餐吧!

✔ OK✘ NG
早餐時間7-9 點,起床後一小時內太晚吃、不吃、吃早午餐
早餐種類均衡營養的食物 只吃某種食物、吃隔夜飯菜
蛋白質低脂肪的蛋白質 ( 大豆蛋白 )高脂肪的蛋白質 ( 加工肉類、紅肉 )
蔬果新鮮的蔬菜水果過濾或還原的蔬果汁
澱粉全麥、五穀雜糧 ( 高纖、低脂 )精緻的吐司、饅頭、甜點、麵包
水份溫水或冷水 奶茶、含糖豆漿、調味乳、含糖咖啡
脂肪堅果、亞麻仁油、小型深海魚油炸食物 ( 薯餅、卡拉雞、油條 ) 、沙拉醬

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