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🔓解鎖 | 巴斯克乳酪蛋糕🥧自己做

by weiwei 2021-11-15
written by weiwei 2021-11-15

最後更新日期: 2021-11-22

原來巴斯克乳酪蛋糕做法這麼簡單,只需要五樣食材

做出來的口味跟外頭賣得幾乎沒兩樣啊!!

【食材】

奶油乳酪 250 g

砂糖 50 g

雞蛋 2顆

低筋麵粉 10 g

鮮奶油 100cc

【做法】

1.奶油乳酪先於室溫回溫變軟後

2.依序加入砂糖、雞蛋、鮮奶油,放進容器內混合均勻

3.再加入過篩的低筋麵粉,攪拌至柔滑無顆粒即可

4.乳酪糊倒入烘焙的烤模中,同時烤箱先預熱到180度

5.蛋糕放入烤箱內,設定150度20分鐘,烤箱在調整為180度20分鐘

6.出爐後放涼後放置冷藏一晚,隔天即可享用

表面沒有焦黑覺得很奇怪

但焦黑會有致癌物

吃起來還是一樣好吃最重要😂😂

@有興趣的人可以試試

DIY下午茶乳酪蛋糕奶油乳酪巴斯克手作蛋糕烤箱烤箱甜點甜點生日蛋糕美味美食超好吃鮮奶油
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weiwei

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